製作特級手工松子油
MEGRE 雪松工坊成立於1999年, MEGRE 開始重現製作雪松油的古老技術, 這是阿納斯塔西婭的祖父-在 弗拉基米爾•梅格雷 的書中提到的.梅格雷的雪松屋 (CEDAR HOUSE)位於西伯利亞的一個泰加村莊,距離最近的城鎮也有100多公里.
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雪松手工油是如何製作的
手工雪松油所有工序均由手工完成.他們用木製破碎機從錐體中取出堅果,就像一百年前做的那樣. 然後, 他們校準、篩出球果的花瓣,將堅果與其他部分分離.將其放入帶有石磨盤的木磨中, 在那裡殼會破裂,松 仁會清洗乾淨. 堅果透過手工從殼中分離出來, 由全家人分揀出來, 然後送到橡木壓榨機, 榨出堅果油.
所有使用的設備都是按照舊圖紙製造的. 重要的是-在製造過程中,雪松手工油油芯和成品油都不會接觸金屬, 因此所有設備均由木材製成, 並且只使用玻璃器皿.
瓶子裡裝滿了油手工包裝,直到最後的標籤. 這樣雪松的能量被一步步精心保存下來. 手動檢修螺母-這是最重要的生產步驟之一. 當核心失去外殼並變得脆弱時,在物理和能量上都變得容易接受. 我們手動對內核進行分類.
製造過程的主要任務是保存雪松的寶貴特性並生產具有最大治療功效的油, 因此對待內核的態度應該特別小心. 這裡的氣氛很溫馨村裡的婦女們聚集在一張大桌子旁,像古時候一樣一邊唱歌一邊真誠地交談,把果仁從殼中分離出來去掉變質的堅果-這就是味道純正的秘密.

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按照祖先傳統收集松果
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2006年 MEGRE 得到了自己的針葉林,面積127公頃由國家長期租給MEGRE. 自那時起我們一直在照顧針葉林,保護它免受蟲子和其他害蟲的侵害,防止獵人和火災的侵襲.我們在這裡收集松果、樹脂和樹枝用於生產油和其他產品. 仔細收集球果非常重要. 根據傳統雪松必須自己結出果實-當它的球果開始掉落到地上時,就可以採收了. 我們是這麼做的.收集工作由當地居民進行, 通常是全家人、兒童和老人一起進行. 在針葉林中存在著秘密的家族地塊, 一個家族多年來一直在收集木材,並且與針葉林的關係如此密切,以至於一些雪松甚至有名字。
我們從來不會用鐵釘敲打樹球, 就像工業規模生產那樣, 這會大大降低樹木的健康狀況, 而且樹球仍然未成熟. 因此隨著堅果的成熟, 它們會在季節期間多次返回針葉林. 錐體不能加工、煮沸、用開水燙、在火上加熱. 發明這一切是為了加快獲取堅果的過程,並避免發黴和其他腐敗現象。但在這種情況下,松子就失去了所有有用的特性. 剛掉落的球果上覆蓋著樹脂, 呈現藍紫色, 因此大約需要3個月才能成熟. 在此期間它會積極呼吸並吸收周圍的一切.因此它不應在接近自然的條件下運輸和儲存.
錐體之家
2017年我們為科恩斯一家建造了房子. 在實現這個想法之前, 謝爾蓋•梅格雷多年來收集了有關過去如何儲存球果、如何保存雪松能量的知識,以便雪松油和所有其他產品都具有大自然固有的治療特性. 以前在西伯利亞, 松果被存放在閣樓或穀倉中. 距離地面較高, 以便松果通風良好.最好的選擇是,如果穀倉是用雪松木製成的,那麼果實就會留在原生環境中。我們成功了。它被存放在用粗麻布製成的特殊袋子中.
如果讓球果成熟約3 個月那麼堅果就會吸收球果中的樹脂, 發揮最大的功效和味道, 而油也會變得盡可能飽和. 整個雪松球果可以保存3 至 5年而不會失去其營養價值, 而帶殼的堅果則會在3個月後開始變質. 因此必須將堅果放在錐體中. 不帶殼地儲存,並根據需要剝去錐體的皮以便立即製備油. 現在很少人會這樣做,但你只能用這樣的堅果來製作治療油.

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